štvrtok, 29. januára 2015

Pečené čili papriky so zemiakmi a tvarohovým dipom

Ak hľadáte recept, po ktorom rovno neodkväcnete na klávesnicu či na gauč, skúste si pripraviť túto ľahkú a rýchlu mňamku. Lebo bielkoviny + sacharidy + zelenina = dobrá voľba, a ako sa len bude dobre makať :) Postup je smiešne jednoduchý, a to je ešte lepšie, lebo ako vravím, varenie je super easy!

Tanier: Ikea Príbor: Vintage

Ako na to:
  1. Dôkladne umyté, ale neošúpané zemiaky zľahka pokvapkané olivovým olejom upečte vo vyhriatej rúre. 
  2. Zatiaľ umyte žlté papriky, osušte, pozdĺžne prekrojte a ešte raz prekrojte na štvrtiny. Uložte na plech (rezná strana hore), pokvapkajte olivovým olejom, ochuťte kumínom, čerstvo namletým korením,  čili vločkami a na plátky nakrájaným cesnakom. Pečte vo vyhriatej rúre asi 20 minút. Papričky mierne zosladnú a navyše dostanú krásne pikantnú príchuť.
  3. Kým sa pečie zelenina, vymixujte mäkký tvaroh dohladka, pridajte doň za lyžicu jogurtu, trošku soli, nakrájanú jarnú cibuľku a redkvičku. A hotovka :)

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára