nedeľa, 9. júna 2013

Hrušky s teplou čokoládovou náplňou

Na povrchu chrmukavá, vo vnútri teplá a naplnená horkou čokoládou, zapečená v čokoládovom koláčiku s kúskami horkej čokolády. Ak máte chuť na čosi iné, než nedeľnú bublaninu, pohrajte sa s fantáziou a pripravte si takýto hriešny dezert :) A zajtra do posilky, vážení! :)



Pre 4 osoby
  • 4 hrušky
  • Niekoľko tabličiek kvalitnej čokolády s vysokým obsahom kakaa - použila som 85%
  • 75g trstinového cukru
  • 100 g polohrubej múky
  • 85 g masla
  • 30 g bio kakaa
  • 1 ČL prášku do pečiva
  • 2 vajcia

Maslo nakrájame na kocky a vymiešame do penista s cukrom. Pridáme vajíčka. Múku zmiešame s práškom do pečiva a kakaom, zapracujeme do maslovej zmesi. Do cesta pridáme nalámané kúsky čokolády, pár tabličiek si necháme na plnenie hrušiek a polevu. Hruštičky ošúpeme (stopku ponecháme), zbavíme jadrovníka a vydlabeme tak, aby si zachovali pekný tvar a zároveň sa dali plniť čokoládou.


Rúru predhrejeme na 180°C. Do zapekacích misiek rozdelíme cesto a do každého posadíme hrušku, ktorú  sme naplnili čokoškou. Pečieme 15 minút, na ešte teplé hrušky nalámeme čokoládu a necháme roztiecť. Koláčik by mal byť po upečení vláčny a mala by z neho vytekať čokoláda.


Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára