utorok, 31. júla 2012

Mätovo-medovková limonáda

Čaje môžem piť celý deň každý deň, studené, horúce, ľadové, s medom, bez medu, s mliekom, bez mlieka, indické, čínske, japonské, slovenské lúčne, zelené, čierne, bylinkové, biele, levanduľové, jednoducho som čaja čajová. A hoci tento experiment nie je čajom v pravom slova zmysle - aj preto som ho nazvala limonádou - je úžasne osviežujúci práve v týchto horúčavách. Jediným zádrhelom je mať dostatok ľadu v mrazničke a dopriať čajo-limonáde čas na vylúhovanie, aby chytila farbu (ja som bola netrpezlivá) a aby jej chuť bola dostatočne intenzívna.



Potrebujete na 1 liter čajo-limonády
  • hrstisko mäty
  • hrstisko medovky
  • 2 PL medu
  • 1 chemicky neošetrený/dobre umytý citrón
  • kopec ľadu

Bylinky umyte pod studenou tečúcou vodou, aby sa zbavili zeminy, špiniek, pavučiniek. Lístky natrhajte, vložte do čajníka a zalejte horúcou vodou. Zakryte tanierikom, nechajte  dvadsať minút lúhovať. Ochuťte citrónovou šťavou, zvyšok citrónu nakrájajte na viac-menej estetické kolieska, vložte do pohárov naplnených ľadom. Do čaju zamiešajte med, nechajte trošku vychladnúť, okoštujte, ochuťte a nalievajte do pohárov. Ozdobte lístkami mäty.

1 komentár:

  1. Mnam, hned to vyskusam tento vikend, vyzera to vynikajuco!

    OdpovedaťOdstrániť